Tamarindo E Timo

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Tamarindo E Timo

Lettere d'amore per il tè

No, questo non è un post di un blog su epistole a lungo sul tema d'amore o di poesia o di farfalle nello stomaco o quella sensazione svolazzanti nel proprio cuore. Invece si tratta di un ultimo Capodanno cinese trattare ho pensato di scrivere: lettere d'amore. Questi biscotti wafery erano assolutamente il mio genere preferito a mangiare come [. . . ]

Pinto cucina thai

Quando mi sento particolarmente stanco o pigro per cucinare (e sì, sto scrivendo su qualche locale come non ho mai avuto il tempo di andare più a mangiare!), Facciamo girare a uno dei nostri ristoranti locali (si 're molto fortunati ad avere un certo numero di eccellenti luoghi poco vicino a noi), che quasi sempre garantisce una [. . . ]

Carciofi fritti: una ricetta pittorica

Sono stato un po 'tranquilla online, ma solo perché il lavoro ha ripreso quasi tutti gli aspetti della mia vita di recente. Quindi, un breve post di questa settimana, una ricetta foto - carciofi fritti, così come ho imparato a fare da mia madre-in-law. La ricetta è molto indulgente se il vostro carciofi sono un po 'più anziani con più [. . . ]

Cenare con dos hermanos a zing indian

Lunedi scorso è stato l'ultimo al pranzo con la cena serie Dos Hermanos a Indian Zing in Hammersmith. Settimane prima, avevo messo il mio nome con il cappello virtuale e come la fortuna ha voluto che il mio nome è stato redatto, rendendo questa mia prima di queste cene. Organizzato da Simon Majumdar, uno dei fratelli di [. . . ]

Mini piccante gamberetti rotoli

Quando ho osato al college, oh così lontano da mia madre, aveva l'abitudine di mandarmi la cura pacchetti completi di cibo e vestiti nuovi ogni tanto. Una volta c'era qualcosa di nuovo là dentro - un secco speziato fritto misto di gamberi secchi e condimenti vari. La sua nota manoscritta che ha accompagnato ha dichiarato [. . . ]

In tutto il web

Non ho messo insieme uno di questi posti in un po ', qui sono alcune delle ricette che ho nei miei preferiti lettore RSS recentemente. Abbiamo mangiato un sacco di noci di recente e quando ho visto questo post su pesto di noci su Rachel Eats, sapevo che avrei dovuto provare un giorno. Boots in [. . . ]

Khao Mok gai? un Thai biryani

Io la prima volta in tutta Khao mok gai su uno dei miei contatti photostream Flickr e dopo un po 'di indagine, ho trovato alcuni un post molto informativo sul piatto da Austin Bush. Il nome si traduce in "riso al pollo sepolto" ed è una versione tailandese di un biryani ed è notoriamente difficile da replicare a [. . . ]

Una degustazione di tè con Jing tè al botanico

Sono stato un grande fan di Jing Tea dal mio primo incontro con loro al primo vero Food Festival a Earl's Court back in 2008. Con un grande impatto (e apparentemente pesante) tavolo di legno / vassoio d'acqua, che avevano uno stand più imponente dove ho parcheggiato me stesso per circa mezz'ora, il campionamento vari tè di alta qualità. [. . . ]

Biscotti di sesamo nero (langues de chat)

Questi biscotti sono stati ispirati da alcuni ho comprato presso il Centro Giappone l'anno scorso: Little Brown, croccanti, biscotti di burro con pezzetti di fagioli azuki. Erano ridicolmente moreish e mi scherniva la partita al mio tavolo da lavoro in meno di un'ora. Ho dovuto ricreare loro e dopo un po 'di indagine ha scoperto che essi [. . . ]

Un'analisi comparativa di due indiani avvolge a Londra? s soho

Su-Lin1 e Su-Min (yup, mio fratello) 2 * 1West Londra, Regno Unito 2Somewhere a nord di Londra, Regno Unito Introduzione Il Kati Roll Company (KRC) [1] è una catena di New York di ristoranti che offrono indiani avvolge basata su una strada alimenti provenienti da Calcutta in India [2]. Un rotolo di Kati è definito come una focaccia avvolgendo un misto di carne speziata e verdure. Mooli è [. . . ]

Scene da un pigfest

C'era una volta (ok, lo scorso Venerdì), 16 donne (o forse 16 porcellini) si recò a San Giovanni Ristorante per PigFest, una celebrazione della assolutamente nulla diverso da un amore per tutte le cose porky, era soprattutto una scusa per mangiare il loro famoso maialino da latte arrosto. La festa non è iniziato con carne di maiale arrosto, ma con [. . . ]

Granja m. Viader, Barcellona

Xocolata? Yes, please! Cerco sempre di forma in una tazza di densa cioccolata calda per ogni visita a Barcellona. Dopo una breve escursione giornaliera a freddo Girona (molto carino e merita una visita), abbiamo fatto di nuovo a Barcellona nel tardo pomeriggio e ha deciso di sfidare la pioggia per trovare una granja che [. . . ]

Festeggiamenti per l'anno nuovo? s

Come è consuetudine ormai per noi, abbiamo una grande cena con il mio inlaws per Capodanno. Abbiamo quasi perso la cognizione del tempo con i nostri banchetti, ma ha ottenuto l'uva sul tavolo in tempo per il conto alla rovescia. Ancora una volta, è stata una grande uva non se ho fissò a [. . . ]

Pranzo a hibiscus

Era la fine di un altro anno e mi è stato determinato che le ragazze avrebbero un bel pre-cena di Natale insieme. E dopo un anno di torbide pranzi giornata di lavoro, volevo qualcosa di bello e, comunque, il tempo di Natale è stato l'unico momento dell'anno si potrebbe cavarsela con un pranzo a lungo su un [. . . ]

Natale mangiando

Auguro a tutti ha avuto un bel giorno di Natale! E 'stata una giornata tranquilla per noi, solo io e mio fratello di quest'anno, ma abbiamo ancora festeggiato su un rotolo di arrosto di maiale speziata pancia, indiano speziato purè di patate, cavolo nero, lardo avvolto salsicce cocktail e molto molto molto più tardi, quella sera, uno tiramisù. La pancia di maiale è stato strofinato [. . . ]

Prosciutto in Coca Cola

E 'stato tutto un po' pesante a base di carne nelle ricette qui ultimamente, non è vero? Scuse, ma qui è un altro! E 'ancora un altro grosso taglio di carne - un prosciutto intero questa volta. Dopo aver visto su uno dei programmi di Nigella Lawson's, avrei voluto provare il suo prosciutto Coca Cola per un po '. Sembrava [. . . ]

Manca Franco a Chiswick

Questo è detto molto spesso sui blog degli alimenti Londra, ma questa volta sono sicuro che sia vero: io credo debba essere l'ultima blogger cibo per renderlo a Franco Manca. Ho appena non si trova il mio modo di mercato Brixton a provare la loro pizza, fatta con la loro famosa pasta acida lento risorto. Lo scorso fine settimana, però, questo famoso [. . . ]

Pappardelle bolognese in un giorno

Oppure, come ho cercato di fare Heston Blumenthal's bolognese, con alcune scorciatoie. Hai visto la ricetta per la sua perfetta spaghetti alla bolognese (in evidenza il suo libro e la mostra In Search of Perfection)? Spaghetti alla bolognese è uno dei piatti preferiti della Gran Bretagna e sono sicuro che ogni famiglia ha la propria ricetta per esso. Ho anche cresciuto [. . . ]

Un po 'di Tunisia a Londra ovest, alla Adams cafe

On the Road Askew, dall'altro lato della strada da Sufi, si siede Adams Cafe. E 'più probabile che vorreste passare a destra di essa, senza pagare notare granché. Di giorno, è un caffè normale locale. Di notte, è un accogliente ristorante con alimenti provenienti da Tunisia e Marocco. Gestita da marito e moglie (lui è tunisino, [...]

Spare Ribs in forno

Mi sono imbattuto in questo post su The Kitchn un paio di mesi fa e segnalibro per il futuro. Come cucinare costole nel proprio forno. Come il mio appartamento è balconyless e gardenless, e quindi barbecueless, l'idea era allettante. Ho comprato due rack di costine di maiale al mercato degli agricoltori 'e si mise al lavoro. Il link [. . . ]

Ristorante La Matricianella, Roma

Ho salvato La Matricianella per la nostra ultima cena a Roma. Sì, il nome del ristorante non hanno una sorprendente somiglianza al ristorante dove abbiamo mangiato la nostra prima cena a Roma, ma questa è solo una coincidenza! La Matricianella si trova più centrale e in base a questo articolo per il New York Times, è consigliabile [. . . ]

Pizzeria La Montecarlo, Roma

Pizza pizza pizza! Non potevo andare a Roma e non mangiare la pizza romana corretto stile! Un enorme grazie a Shayma al The Spoon Spice per raccomandare La Montecarlo per me - ci sono tante pizzerie tra cui scegliere a Roma che la mia mente era incredibile. Questa sarebbe la nostra prima volta con una [. . . ]

Campo de? Fiori, Roma

Non poteva mancare un viaggio a Fiori di Campo De '. Ogni mattina, dal lunedì al sabato, il mercato più antico di Roma viene vivo in piazza. E 'stato un po' più piccola di quanto mi aspettassi e accanto alle bancarelle di cibo erano belle anche quelle pentole di vendita, sciarpe, bigiotteria a buon mercato, ecc Chiaramente si trattava di un miscuglio di un mercato. [. . . ]

Da Augusto, Roma

Trastevere è una zona affascinante pittoreschi di Roma a ovest del fiume Tevere, ma comunque facilmente raggiungibile dal centro della città a piedi. Ho voluto provare un ristorante lì, quando siamo stati lì all'inizio del mese, ci sono stati pochissimi turisti in giro e Trastevere sentita come "vecchi" a Roma. [. . . ]

Il gelato di San Crispino, Roma

Non possiamo andare tutta la strada per l'Italia senza aver gelato! Al fine di massimizzare il numero di sapori provato, abbiamo diviso ogni tazza abbiamo ordinato. Il luogo che abbiamo frequentato di più è stata Il Gelato di San Crispino, fornitori di gelato artigianale di alta qualità realizzati con ingredienti di stagione, il loro gelato è considerato alcuni dei [. . . ]

Giggetto al Portico d? Ottavia, Roma

Abbiamo trascorso una mattinata molto tempo ad esplorare il Foro Romano e Palatino (gosh, sono siti di grande), ma saltando l'interno del Colosseo, si vedrà che in un altro viaggio, abbiamo calcolato. Ma è stato vicino a 2 e anche se non eravamo molto affamati, i piedi cominciavano a seccarsi e sedere [. . . ]

La Matriciana, Roma

Siamo atterrati in un ambiente molto umido Roma. Con il tempo che avevamo ottenuto attraverso l'immigrazione e raccolti i nostri bagagli e saltò su un treno espresso (da una stazione ferroviaria abbastanza terribile, devo dire) e arrivati a Termini, era buio e pioviggina e le luci che riflettono dura dalla strada bagnata e le macchine di velocità [. . . ]

Gordon Ramsay alimentare piano

E 'difficile credere che questo pasto si è svolto una settimana fa. Siamo tornati dalla luna di miele a Roma e nonostante il cattivo tempo nei primi due giorni, il viaggio è stato fantastico. Non vedo l'ora di tornare in Italia! Ma prima che il nostro volo da Heathrow Terminal 5 (la mia prima volta volo [...]

Lento spalla di agnello al forno con aglio e rosmarino

E non mi capita spesso di cucinare un grande taglio di carne, lo trovo abbastanza intimidatorio. Allo stesso modo, non mi capita spesso di seguire una ricetta alla lettera, ma ho fatto sia un week-end coppia fa. Questa ricetta era seduto nella parte posteriore della mia mente per anni, fin da quando ho guardato su [. . . ]

Uova pancetta e spaghetti fritti

Ricordo che trayful enorme di uova? Non abbiamo finito con loro ancora! Abbiamo avuto un buon numero di piatti di uova fritte (una volta con Spam fritto in un panino) e poi di lusso uova strapazzate con un filo d'olio al tartufo, il tutto su pane tostato. Noi in realtà ha attraversato le uova abbastanza rapidamente a causa delle loro dimensioni minuscole - [. . . ]

Skylon al Royal Festival Hall

Skylon era un futuristico, a forma di sigaro, torre di insetto che si ergeva come simbolo per il Festival della Gran Bretagna nel 1951. Si trovava sulla Southbank per poco più di un anno prima di essere demolito, ma ci sono molte persone a Londra, che ancora lo ricordano, che abbiamo imparato durante la visione di un documentario [. . . ]

Una degustazione Qype menù stagionale a wahaca, Westfield

Dopo aver frequentato il lancio di Sapori di Singapore a Selfridges la settimana scorsa (foto qui), ho saltato oltre a Wahaca in Westfield a partecipare alla manifestazione Qype - una degustazione dei piatti nuovi sulla loro autunno / inverno menu. Sono stato a Wahaca prima, quando, in poche parole, il cibo è stato colpito e perdere e il servizio [. . . ]

Frittelle di cipolla fresca

A volte solo pane farà. Ma quando si tratta di una Domenica notte e tutti i negozi sono chiusi, bisogna arrangiarsi con quello che voi stessi avete negli armadi. Frittelle di cipolle di primavera non richiedono alcun ingrediente particolare fantasia, e se sei un fan della cucina cinese, probabilmente avete già preso l'olio di sesamo nella tua [. . . ]

Stein? s in Richmond

Oh, l'estate ci lascia questo anno, ma posso ancora si riflettono su alcuni grandi pasti al fresco che abbiamo avuto - ok, che sto prendendo in giro? Ho un po 'di arretrati foto da questa estate e mi sto trovando uno gemme qua e là per condividere con voi. Come quel giorno [. . . ]

Bietole alla catalana

Il National Trust, stava avendo un patrimonio Open Day il Sabato, 12 settembre e abbiamo colto l'occasione per visitare Osterley House, situato in Osterley Park. Avevamo entrambi al parco, ma non avevano mai messo piede in casa e siamo stati piacevolmente sorpresi a fondo godere della nostra visita - forse prenderemo visitatori [. . . ]

In tutto il web

Ho appena avuto la possibilità di sedersi al mio computer e scrivere un post di questa settimana a causa di qualche pazzia sul luogo di lavoro. Al posto di un posto adeguato, ecco un altro elenco da lungo tempo della mia faves dal blog cibo di recente. Il texano Homesick fornisce una ricetta per la marmellata di pancetta. Lascio che affondano in: [. . . ]

Sabato pranzo presso le Vacherin

Ho scritto su Le Vacherin prima, quando ho visitato per la cena, ed è stato solo all'ora di cena che avevo visitato fino a circa un mese fa, quando siamo andati a pranzo. E 'stato a Thring per la cena, dove ho appreso del patto di un pranzo aveva avuto lì. La domenica, quando è andato, è [. . . ]

Goodies da Bruxelles

Come il mio post Bruxelles stava diventando un po 'epico, ho deciso di postare l'adozione chicche casa separatamente. Un certo numero di noti negozi di generi alimentari belga si trovano dentro e intorno alla Place du Sablon e ho deciso di colpire a quelle che erano particolare a Bruxelles. Neuhaus, Godiva e Cote d'Or cioccolato può [. . . ]

Una piccola pausa a Bruxelles

Questo fine settimana passato, Blai e saltai oltre a Bruxelles l'Eurostar per una piccola pausa. Ecco la storia indietro: Un certo numero di settimane prima, sono stato invitato ad un po 'di pausa alimentare a Lille (da We Are sociale, la società di PR per l'Eurostar), ma non potrebbe fare come a un amico era in città [. . . ]

Fare la pasta in casa

I miei amici ci hanno dato una macchina per la pasta per il nostro matrimonio e l'ho messo per utilizzare un week-end fa! Thank you so much, Mirna e Rachel e Sasà e Chris! Ci sarà sicuramente corre di più con esso - Io vado variare il mio spessore pasta (anche se quello che ho fatto è stata una partita bella ghiotto) e sperimentare [. . . ]

Croquetas de jamn

Se voglio gola il croquetas (croquetes in catalano), ho né intenzione di aspettare per il mio viaggio annuale a Barcellona o fare io stesso. Non c'è luogo migliore dove comprare le ready made a friggere in casa ed è piuttosto sciocco per così tanti in un ristorante. Ho cercato di renderle [. . . ]

Comporre une salade

Siamo stati a mangiare un bel po 'di questi recentemente compone Salades sono solo gli ingredienti salady vari (yup, carne o pesce sono ok) disposti su un piatto (io un po' come il mio con tutte le parti separate, come sopra) e servito con una vinaigrette in cima. Semplice, fresco, leggero, non è possibile cucinare richiesto. Scegliere una buona varietà di ingedients [. . . ]

Kiraku? che altro ristorante giapponese in Ealing Common

Sono sicuro che molte delle persone che attraversano la città per venire a Ealing Common, con la sua comunità giapponese con la scuola nelle vicinanze, sono principalmente andando per l'esperienza divina sushi a Sushi Hiro. Sono probabilmente non andare al negozio po 'di giapponese (Natural Natural), né le altre piccole negozio giapponese (Atari-Ya), né il parrucchiere grande giapponesi [. . . ]

Mangiare in Llanberis

Alcuni di voi hanno già chiesto perché io non sono il mio viaggio di nozze, ma la semplice ragione è che stiamo avendo il nostro viaggio di nozze proprio nel corso dell'anno. Stiamo andando a visitare Roma (prima volta per entrambi) e di ogni e tutti i suggerimenti degli alimenti sono i benvenuti! Tuttavia, siamo riusciti un weekend lungo via in [. . . ]

La Maison du chocolat

Pochi giorni dopo il nostro matrimonio, ho incontrato il mio buon amico da Vancouver Sarah e il marito Kevin per il tè. Mi è stato detto di scegliere l'ubicazione e come di solito fa, sono stato tutti i nervi come avrei voluto per ottenere questo diritto di scelta! Ho optato per incontrarli a Piccadilly Circus, con pochi [. . . ]

La cena a Charlotte? s posto

Dopo la breve cerimonia a Ealing Town Hall, tutti noi passo lento verso Ealing Common Place di Charlotte, dove si trova. Per ammazzare il tempo e divertire il nostro partito, come abbiamo fatto le foto sulla politica comune, ci siamo seduti in giardino meraviglioso del pub adiacenti e passava il tempo - la famiglia riunione di famiglia, incontrare gli amici [. . . ]

Il grande giorno

Il Venerdì, 31 Luglio 2009, Blai e ho legato il nodo al nostro municipio locale. Ci doveva essere una buona ragione perché abbiamo avuto tanti amici e membri della famiglia a Londra! La cena è stata a Place Charlotte in Ealing Common e la torta non era davvero una torta, ma una torre macaron da Ladurée! [. . . ]

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